Category: Peralatan Dapur

Posted on by — Leave a comment

INILAH 3 FUNGSI DARI BANQUET CART YANG ADA DI RUMAH

warm food at home

Banquet cart dikenal sebagai salah satu dari alat yang biasanya dapat digunakan dalam menjaga makanan agar lebih tetap hangat. Jadi nantinya, makanan yang ini disantap tetap enak.

Kini sudah hadir pula pemanas makanan yang berasal dari beberapa merk di Indone. Mulai dari ukuran, jenis dan pilihannya sangat beragam. Hal ini tentunya akan memudahkan Anda dalam menemukan alat yang sesuai kebutuhan.  

Fungsi dari Banquet Cart yang Ada di Rumah

Menjaga makanan tetap hangat, tentunya ini menjadi hal utama saat Anda membuka usaha katering. Umumnya, pemanas makanan ini sudah terbagi atas beberapa ukuran, varian dan bentuk sehingga mampu digunakan dalam berbagai kebutuhan dan keadaan.

Pada dasarnya, semua jenis mesin yang dijadikan untuk penghangat makanan mempunyai kesamaan. Hal ini karena, alat ini dapat langsung menyimpan seluruh makanan dengan suhu aman saat dikonsumsi. Ada beberapa manfaat yang wajib Anda ketahui dari Banquet cart antara lain. 

  1. Mampu Memanaskan Makanan 

Biasanya, Pemanasan makanan ini dapat langsung digunakan sebagai salah satu tempat memanaskan makanan. Sementara itu, jika dilihat dari fungsinya dapat menjaga kehangatan dari suatu makanan.

Umumnya, pemanasan makanan sudah mempunyai bahan yang  begitu tebal contohnya kulkas. Jadi makanan yang nantinya akan disajikan sudah teratur.

Bahkan, saat ini mesin tersebut sudah mempunyai fitur yang biasanya digunakan dalam  menjaga kualitas sebuah makanan. Hal ini tentunya akan melihat dari suhu apakah sudah stabil atau sesuai dengan suhu ruangan atau belum.

Jadi meskipun telah dipajang seharian penuh, cita rasa makanan yang Andailiki akan tetap terjaga. Bahkan, suhu yang Anda miliki lebih stabil dan hangat.

Hal ini tentunya akan langsung memberikan penekanan terhadap kuman. Sehingga makanan yang Anda peroleh akan lebih segar dan higienis terhindar dari adanya debu,, lalat, dan kotoran lainnya.

  1. Lebih Kedap akan Panas 

Jika dilihat secara umum, maka makanan yang nantinya Anda simpan pada jenis alat penghangat ini hanya seperti risoles, ayam goreng, tahu crispy dan lainnya. Sementara itu, jika dilihat dari teknologinya sudah tahan akan panas.

Jadi nantinya akan membuat hawa panas yang ada dalam kotak display tidak mudah keluar. Jika Anda lihat dari bagian alat penghangat makanan, memang sudah dapat dijamin mempunyai suhu yang tidak panas.

  1. Suhu Pada  Pengaturan bisa Diatur

Apabila dilihat dari suhunya maka dapat diatur karena memang dimiliki langsung oleh etalase food warmer. Dimana biasanya suhu ini hanya sampai 200 derajat celcius. Jadi dapat diketahui, Anda akan lebih mudah mengatur suhu yang nantinya memang diinginkan sesuai kondisi dari makanan tersebut. 

Demikianlah informasi yang dapat disampaikan mengenai fungsi dari Banquet cart. Sehingga  Anda akan lebih paham lebih paham dan diharapkan bisa  memberikan keuntungan yang sedikit.

Posted on by — Leave a comment

3 ALASAN KENAPA HARUS MENGGUNAKAN GRIDDLE GAS UNTUK BISNIS KULINER

griddle

Tertarik untuk menekuni bisnis kuliner? Berbisnis di bidang kuliner memang menggiurkan. Peminatnya seolah tak pernah surut dari waktu ke waktu, apalagi untuk olahan yang dipanggang seperti steak, burger, sate, dan lain sebagainya. Nah, kalau kamu tertarik memulai bisnis kuliner, kamu wajib punya griddle gas. 

Fungsinya tidak hanya untuk membakar daging, karena alat yang satu ini bisa kamu gunakan untuk mengolah omelet, ikan fillet, dan makanan lainnya. Meskipun banyak alat pemanggang yang bisa dijumpai di pasaran dengan harga yang lebih terjangkau dari gas griddle, tapi ada sejumlah alasan kenapa kamu harus menggunakan alat yang satu ini. Penasaran kan? Yuk, simak ulasan lengkapnya.

Gas Griddle Lebih Praktis dan Efisien

Jika dibandingkan dengan alat pemanggang berbahan arang, gas griddle jauh lebih praktis dan efisien. Umumnya, alat ini memiliki dua jenis panggangan yang sertai dengan fitur-fitur canggih. Salah satunya adalah fitur pengaturan suhu yang memudahkan kamu dalam mengatur tingkat kematangan.

Dengan adanya fitur tersebut, kamu tak perlu khawatir makanan tidak matang dengan sempurna. Selain itu, fitur ini membuat pekerjaan jadi lebih efisien. Dengan begitu, kamu bisa menghemat waktu dan tenaga untuk mengerjakan tugas lainnya.

Bahannya Tidak Mudah Berkarat

Griddle gas yang terbuat dari bahan stainless steel jauh lebih awet dibanding jenis lainnya. Hal ini dikarenakan bahan gas griddle terbuat dari stainless steel. Bahan ini anti karat dan dapat menghantarkan panas dengan baik. Tak hanya itu, bahan stainless steel juga lebih mudah dibersihkan.

Multifungsi dan Bisa Digunakan Pada Bisnis Skala Besar

Menariknya, gas griddle ini lebih multifungsi dibanding pemanggang lainnya. Permukaannya yang datar dapat digunakan untuk memanggang berbagai jenis masakan. Ukuran gas griddle yang lumayan besar juga membuatnya lebih cocok untuk bisnis skala yang lebih besar, seperti kafe dan restoran.

Griddle gas memang memiliki banyak keuntungan bagi pelaku bisnis kuliner. Namun, dibalik itu semua, harga alat pemanggang ini juga lumayan mahal. Jadi, pastikan kamu memilih ukuran dan jenis yang sesuai dengan budget-mu.

Posted on by — Leave a comment

Inilah Alasan Banyak Orang Jual Deep Fryer

Fryer

Deep fryer merupakan alat dapur masa kini yang digunakan untuk menggoreng. Meskipun alat ini banyak digunakan di restoran atau untuk kepentingan komersial, namun saat ini banyak tersedia jual deep fryer dengan ukuran lebih kecil untuk rumah tangga. Alat deep fryer biasanya digunakan untuk memasak dengan metode deep frying, yaitu metode memasak dengan merendam makanan ke dalam minyak dengan api besar dengan suhu antara 350 °F hingga 375 °F.

Deep Fryer Gas dan Listrik

Terdapat dua jenis deep fryer yang beredar dipasaran, yaitu deep fryer gas dan deep fryer listrik. Keduanya sama-sama mudah digunakan dan banyak yang jual deep fryer listrik maupun deep fryer gas. Perbedaan deep fryer gas atau listrik terletak pada sumber energi panas yang digunakan serta konstruksi mesinnya. 

Deep fryer gas memerlukan api untuk memanaskan minyak dan dilengkapi kenop pemantik untuk menyalakan api seperti kompor biasa. Sementara deep fryer listrik tidak memerlukan api untuk memanaskan minyak karena telah dilengkapi mesin penghantar panas yang akan bekerja bila dihubungkan dengan listrik.

Keuntungan Menggunakan Deep Fryer

Saat ini teknik menggoreng deep frying dengan menggunakan mesin deep fryer sudah banyak dilirik oleh para pebisnis kuliner, tak heran bila anda bisa dengan mudah menemui tempat jual deep fryer. Mesin penggorengan ini dilengkapi dengan pengontrol suhu untuk memudahkan dalam memasak dan menyajikan makanan tidak over cook. 

Ada banyak keuntungan yang dapat anda rasakan ketika menggunakan deep fryer, antara lain :

  1. Makanan matang dengan merata

Mesin deep fryer menjadikan tingkat penguapan minyak lebih sedikit. Oleh karena itu panas minyak yang dihasilkan mesin ini cenderung stabil, sehingga menjadikan makanan matang dengan merata.

  1. Praktis

Menggoreng dengan mesin deep fryer terbilang lebih praktis, karena anda tidak perlu membolak-balikkan makanan karena makanan sudah tercelup ke dalam minyak sepenuhnya.

  1. Lebih aman

Penutup mesin deep fryer dapat melindungi anda dari letupan minyak ketika menggoreng. Dalam meniriskannyapun anda hanya perlu meniriskannya dengan keranjang.

  1. Menggoreng dengan cepat

Karena deep fryer merupakan kompor yang bertekanan tinggi, ini menjadikan proses menggoreng makanan dapat dilakukan dengan cepat.

  1. Temperatur minyak yang dapat diatur

Mesin deep fryer dilengkapi dengan pengontrol suhu minyak sehingga memudahkan anda dalam mengatur temperatur minyak.

  1. Nilai jual produk jadi meningkat

Memasak makanan dengan mesin deep fryer menjadikan nilai jual produk anda akan meningkat karena masakan yang dihasilkan dari mesin ini sangat bagus.

Itulah tadi keuntungan menggunakan deep fryer yang dapat anda rasakan. Dapat dikatakan harga jual deep fryer gas murah namun tetap memiliki banyak keunggulan. Mesin ini dapat anda miliki mulai dari harga sekitar Rp 1.000.000 hingga Rp 6.000.000 tergantung dari besarnya, jumlah tangki, serta fitur yang mengikutinya.

Posted on by — Leave a comment

Sentuhan Ajaib Astoria Machine Espresso

Illustrasi Astoria Espresso Machine

Apakah anda pernah pergi ke bar ? apakah di bar ada juga menu kopi ? tentu ada. Bar sebagai tempat nongkrong orang berduit dan minuman berkelas tentu memberikan kesan menarik bagi anda yang nongkrong di bar. Astoria machine espresso menjadi mesin pembuat kopi espresso akan memuaskan lidah manja anda. 

Machine Espresso Bar

Bar sebagai tempat nongkrong yang dikenal ramai dan juga sangat santai dan tentu menjadi tempat yang  anda sukai. Namun anda sebagai orang yang nongkrong di bar, tentu anda harus paham betul arti bar itu sendiri. Bar merupakan tempat yang dikelola dan diorganisasikan dengan cara komersial dan juga dilengkapi berbagai macam fasilitas memadai. 

Bar memiliki fasilitas yang memadai yang dapat anda nikmati fasilitas tersebut. Bar memang dikenal sebagai tempat yang menyediakan minuman beralkohol, namun di bar juga ada minuman non alkohol yang salah satunya adalah coffee espresso. Astoria machine espresso sebagai mesin pembuat kopi espresso tentu sudah anda ketahui khasiatnya.

Nongkrong di bar bersama teman, sahabat, ataupun pasangan anda tentu akan sangat nyaman jika disertai dengan seduhan espresso yang aduhai nikmat. Dengan proses pengekstrakan kopi melalui machine espresso akan memberikan hasil kopi yang beda dengan kopi tanpa proses ekstraksi. Minuman espresso juga dapat anda jadikan minuman utama saat anda pergi ke bar jika anda menghindari jenis minuman yang mengandung alkohol.

Best Coffee Machine Espresso

Sebagai penikmat kopi, tentu anda sudah paham dengan espresso. Espresso, minuman kopi dengan proses ekstraksi biji kopi yang telah digiling dengan semburan air panas dibawah tekanan tinggi memberikan hasil cita rasa kopi yang istimewa. Anda sebagai pecinta espresso tentulah paham betul dengan cita rasa dari espresso ini.

Mesin pembuat kopi espresso tentu ada banyak dan salah satu yang dapat anda temukan adalah Astoria machine espresso. Dengan mesin tersebut, kopi espresso akan menjadi sangat nikmat. Mesin yang sudah dikenal hebat ini mampu menghasilkan berbagai macam espresso coffee yang nikmat seperti :

  1. Short Macchiato
  2. Long Macchiato
  3. Piccolo
  4. Americano
  5. Affogato
  6. Cafe Latte
  7. Cappuccino
  8. Flat White

Dengan hasil kopi yang halus, kental, dan nikmat, tentu akan membuat anda semakin jatuh hati dengan fungsi dari machine espresso. Berbagai macam jenis espresso dapat anda nikmati hanya dengan satu jenis sentuhan machine espresso. 

Machine espresso terbaik menjadi mesin terbaik pencipta coffee espresso nikmat dan segar. Sensasi segar dari hasil ekstrak kopi yang keluar dari machine espresso dijamin akan membuat anda semakin jatuh hati dengan espresso. Jadi, nikmatilah hidangan buket dari coffee espresso dengan sentuhan luar biasa machine espresso terbaik.